SALSICCIA DOLCE STAGIONATA

The product

SALSICCIA DOLCE STAGIONATA 25 €/kg INGREDIENTI: • Carne di suino, sale, finocchio, peperone IGP della nostra azienda (Palazzo-Maggi) PROVENIENZA: • Basilicata, Sant'Arcangelo (PZ), azienda agricola Palazzo-Maggi CARATTERISTICHE • Insaccato prodotto con carni di allevamenti semibradi con metodo biologico della nostra azienda Agricola Palazzo - Maggi. • I suini utilizzati raggiungono i 170-190 kg assicurando una carne più matura per essere lavorata. • Il nostro prodotto ha una stagionatura di oltre 40 giorni. Questo permette all'insaccato di conservarsi naturalmente senza l'uso di prodotti chimici (senza conservanti e coloranti). METODI DI CONSERVAZIONE • Si consiglia di conservare, nel suo sottovuoto, il prodotto a riparo da polvere e fonti di calore, a temperatura compresa tra 2-6 °C. • Una volta aperto, il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto (Temperatura non superiore a 20 °C) e consumarlo entro 30 giorni rispettando il termine di scadenza.