CACIOCAVALLO LUCANO FRESCO

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CACIOCAVALLO LUCANO FRESCO Se si vuole ordinare un CACIOCAVALLO LUCANO FRESCO intero, vai nella sezione CONTATTACI (il peso può variare) INGREDIENTI • Latte vaccino, caglio, sale; CARATTERISTICHE • Il Caciocavallo Lucano Fresco è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino della nostra Azienda Agricola (Palazzo Maggi); • Ha una stagionatura di circa 60 giorni, ottimo da gustare al coltello, o da preparare grigliato, sapore dolce e leggero, con una crosta poco accentuata dal colore giallo tenue. METODI DI CONSERVAZIONE • Una volta aperto, il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto (temperatura non superiore a 20 °C) e consumarlo entro 30 giorni rispettando il termine di scadenza; • Si consiglia di conservare, nel suo sottovuoto, il prodotto a riparo da polvere e fonti di calore, a temperatura compresa tra i 2 e 6 °C.